Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg asma yaprağı (salamura veya taze)

İç harcı için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
• 3 adet kuru soğan
• 1 adet domates rendesi
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç maydanoz
• 1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzeri için;

• Yarım limon suyu
• Limon dilimleri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2,5 su bardağı sıcak su (500 ml)