En Hafifi: Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanları hazırlamak için:

• 3 adet büyük boy patlıcan
• 1 kase su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 adet limon suyu

Zeytinyağlı patlıcan yemeği için:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet kırmızı kap ya biber
• 3 adet orta boy domates
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı patlıcan yemeğinin üzeri için:

• 1 tutam dereotu(kıyılmış)

NoVa EgE Afiyet Olsun